Tag Archives: white flour

adonan asam dan rotinya

Bahasa Inggrisnya sourdough. Dulu… saya pernah posting tentang sourdough. Cuma Pengantar. Isinya tentang niat dan usaha saya membuat adonan asam alias sourdough. Setelah kalau tidak salah dua minggu sukses mempertahankan eksistensinya, si adonan asam akhirnya meninggal. mati. Ufhh.. Saya buang. Habis itu mutung berat. Patah hati dan mogok, ogah nyoba lagi. Tapi keinginan untuk bisa […]