Tag Archives: salt

panekuk Belanda

Setelah datang ke Belanda baru saya tahu bahwa Belanda punya panekuknya sendiri. Panekuk Belanda ini berbeda dari panekuk Amerika. Kalau panekuk khas Amerika agak tebal, terutama di bagian tengah, dan tidak terlalu lebar, maka panekuk Belanda justru lebar tapi tipis. Walaupun lebih sering disantap sebagai makan pagi, tapi panekuk di Belanda, khususnya yang disajikan di […]

refreshing cucumber pickle

The supermarket where I always buy my groceries sold cucumbers in a very low price early this week. You got three cucumbers for only 1 euro. I could tell that the cucumbers were not so very fresh any more. But they were still in a very good shape and firmness. So I bought three. Thus […]

sabtu pagi, brownies dan macaroni schotel

Hari ini, Sabtu, saya bangun lumayan pagi.. jam 8.. haha.. Ya, buat saya jam 8 itu lumayan pagi. Wong hari Sabtu kok. Padahal tadi malam saya baru berangkat tidur jam setengah 2 pagi. Ron masih asyik nglungker. Biarlah. Dia juga butuh mbangkong. Jadi saya turun ke ruang teve. Setelah membuka gorden jendela depan, saya duduk […]

malam tahun baru

Saya mengucapkan SELAMAT TAHUN BARU 2013 kepada para pengunjung dan pembaca blog Kitchen Epic saya ini. Terima kasih sudah mampir dan membaca-baca. Semoga kita semua selalu dan semakin bersemangat tinggi dalam berusaha dan berkarya. Semoga blog ini terus menarik untuk dikunjungi dan dibaca dan memberi banyak manfaat. Merayakan malam tahun baru, menanti tahun berganti, di […]

fried tahu coated with mix-flour mixture

Tahu has always been my favorite. Along with tempe. I love its soft texture. And the taste is not very soya.. :) It’s been already some months that it was absent from my kitchen. I missed the taste. So I bought one big piece last wednesday from an Asian store in Arnhem. It spent one […]

menu makan pagi di hari yang mendung dan berangin

Pagi-pagi saya dibangunkan oleh perut yang menuntut untuk dibawa ke kamar mandi. Tapi untung tadi malam saya bisa tidur nyenyak. Pulas sekali. Jadi ketika perut membangunkan dengan tiba-tiba, saya sudah cukup puas tidur. Setelah urusan panggilan alam selesai, saya turun ke lantai dasar. Seperti biasa, ritual pagi saya di ruang keluarga adalah membuka gorden jendela […]

potato-red beet root salad

Sudah lama saya ingin membuat salad ini lagi. Tapi ketika itu saya tidak bisa mendapatkan bit merah yang segar. Musim bit merah belum tiba. Jadi saya batalkan. Lebih baik sabar menunggu hingga bit merah segar bisa dibeli di pasar atau di supermarket. Jumat lalu, seperti biasa, saya ke pasar di Arnhem. Banyak kios sayuran yang […]