Tag Archives: mincemeat

dumpling a la Nepal dan Tibet

Seringkali ketika kami sedang sempat ngobrol face-to-face via facetime adik saya bercerita tentang makanan yang dia buat atau masak. Saya juga sih. Sesekali dia membuat dim sum atau dumpling. Duuhh.. Duluuu sekali, ketika kami kecil dan ayah kami belum kena diabetes kami cukup sering makan di restoran atau warung. Salah satu restoran yang kerap kami […]

gehaktballen a la Retno

Gehaktballen atau bola-bola daging adalah salah satu menu favorit kami untuk makan malam. Kadang saya yang membuat. Kadang juga Ron. Masing-masing dari kami menggunakan bumbu yang berbeda untuk membuatnya. Kemarin saya yang membuatnya. Alasannya: 1) sudah cukup lama kami tidak makan gehaktballen. 2) cukup mudah untuk membuatnya. 3) gehaktballen cocok disantap dengan kentang rebus maupun […]

ayo bikin bakpao

Bakpao adalah satu dari sekian jenis makanan yang menjadi kegemaran Ron, suami saya. Biasanya sebagai makan siang di kantor. Memang praktis. Membuatnya juga mudah sekali. Nah, masalah sudah cukup lama saya tidak membuat bakpao. Entah kenapa. Hampir satu tahun kalau tidak salah. Sampai sabtu yang lalu kami melihat bakpao yang dijual beku di sebuah supermarket. […]

Ron dan lasagna bolognese ala Retno

Sudah lama saya kepingin makan lasagna. Apa aja deh. Bolognese juga gak nolak. Itu yang paling umum kayaknya ya. Dulu waktu masih di Jakarta kakak perempuan saya yang hobi bikin lasagna bolognese. Enak bikinan dia. Tapi di Belanda sini biar ngarep sampai bego dibikinin lasagna bolognese sama dia juga nggak bakal terkabul. Apa yang bikin […]

Ron dan semangat Big Mac

Ron benar-benar sedang terobsesi untuk bisa membuat homemade Big Mac. Kemarin lagi-lagi dia mencoba membuatnya. Itu setelah 2-3 hari menonton beberapa video tentang membuat homemade Big Mac burger dari Youtube. Jadi menjelang siang kami pergi ke supermarket langganan untuk membeli daging sapi cincang. Padahal sehari sebelumnya kami sudah ke sana untuk berbelanja akhir pekan. Kali […]

Ron dan Big Mac: prototype mode

Akhir-akhir ini Ron sedang hobi makan burger. Bikin sendiri. Seminggu yang lalu dia bilang, “Saya ingin makan burger. Saya akan bikin sendiri.” Jadilah kami pergi ke supermarket langganan untuk membeli daging sapi cincang dan lettuce. Waktu itu burger bunnya saya yang buat. Sebab ketika kami datang berbelanja sore-sore, roti segar di supermarket itu sudah pada […]