Tag Archives: gardening

boerenkool stamppot

Stamppot adalah salah satu hidangan tradisional kebanggaan negara kincir angin, Belanda. Apa maksudnya stamppot? Pot diartikan panci. Stamp dari kata kerja stampen. artinya dilumatkan. Atau terjemahan bebasnya: dibejek2.. hihihi…   Secara umum dan tradisional, stamppot menggunakan bahan dasar kentang. Kentang yang direbus dan dicampur dengan/dilumatkan bersama satu, atau beberapa, jenis sayuran. Sayuran yang biasa digunakan […]

red beetroot green stir-fry

Setelah absen menanam bit merah selama 5 tahun, tahun ini saya kembali menanamnya. Ini cuma gara-gara saya ternyata masih punya stok benih bit merah. Sisa menanam 5 tahun yang lalu. Dan sudah kadaluwarsa 3 tahun. Tapi daripada langsung masuk tong sampah, lebih baik saya coba semai saja. Kan tidak ada salahnya. Syukur-syukur tumbuh. Kalau nggak […]