Tag Archives: chicken

makan malam yang menjadi tradisi

Ibu mertua saya sudah 27 tahun menjadi anggota sebuah paduan suara yang bermarkas di Arnhem, ibukota Propinsi Gelderland, Belanda. Sebuah paduan suara yang solid. Menyelenggarakan konser besar dua kali setahun. Satu kali di awal musim semi dan satu kali di awal musim dingin.┬áKonser paduan suaranya selalu diselenggarakan di hari minggu siang. Biasanya konser dimulai jam […]

nasi bakmoy

Rabu, 31 Oktober yang lalu saya pergi main ke Leiden. Itu salah satu kota pelajar di Belanda dengan universitasnya yang terkenal: Leiden Universiteit. Universitas Leiden. Saya ke sana untuk memenuhi janji bertemu dengan tiga teman. Satu orang senior saya ketika dulu studi Antropologi di Universitas Indonesia, Depok. Dia sedang menjalani program doktoral di Universitas Gadjah […]

bihun salad spring rolls

Beberapa waktu yang lalu saya menulis tentang salad bihun. Salad bihun yang tempo hari itu saya sajikan dalam mangkuk. Tapi ide aslinya seperti yang saya pesan dan makan di SalaThai Restaurant di Arnhem itu dikemas dalam bentuk lumpia atau spring roll. Dan ternyata hidangan ini asalnya dari Vietnam. Kemarin saya mencoba membuatnya dengan memakai ide […]

kai ho bai toei

Hari ini, tadi, seorang teman baik datang dari kota pelabuhan terpenting, main ke rumah saya. Perjalanannya jauh. Totalnya sekitar 2 jam. Itupun satu kali jalan loh. Tapi kami janjian sudah lama. Dan kami memang sangat ingin saling ketemu. Rasanya waktu yang ada nggak pernah cukup untuk saling bertukar cerita. Sayangnya kami tinggal berjauhan. Saya salut […]