Category one-dish meal

Indian non-vegetarian subzi pulao

Seringkali saya kebelet makan makanan India. Tiba-tiba saja. Seperti tiga hari yang lalu dan hari ini, misalnya. Dadakan saya kepingin makan pulao. Pulao adalah satu masakan tradisional India yang berasal dari daerah Utara. Ini hasil pengaruh budaya kuliner Timur Tengah. Di sana bukan pulao namanya, tapi pilav. Terbuat dari bahan utama beras, pulao bisa divariasi […]

ketoprak

Ketoprak is an Indonesian dish originally from Jakarta. Although it is best served as breakfast, ketoprak is basically a one-dish meal which can be had at any meal time. Its main ingredients are tahu (tofu made of soya bean), bihun (vermicelli noodle), tauge (soyabean sprouts), chopped celery, fried shallot, kerupuk bawang putih (garlic crackers), kecap […]

Ron dan semangat Big Mac

Ron benar-benar sedang terobsesi untuk bisa membuat homemade Big Mac. Kemarin lagi-lagi dia mencoba membuatnya. Itu setelah 2-3 hari menonton beberapa video tentang membuat homemade Big Mac burger dari Youtube. Jadi menjelang siang kami pergi ke supermarket langganan untuk membeli daging sapi cincang. Padahal sehari sebelumnya kami sudah ke sana untuk berbelanja akhir pekan. Kali […]

Ron dan Big Mac: prototype mode

Akhir-akhir ini Ron sedang hobi makan burger. Bikin sendiri. Seminggu yang lalu dia bilang, “Saya ingin makan burger. Saya akan bikin sendiri.” Jadilah kami pergi ke supermarket langganan untuk membeli daging sapi cincang dan lettuce. Waktu itu burger bunnya saya yang buat. Sebab ketika kami datang berbelanja sore-sore, roti segar di supermarket itu sudah pada […]