Category Turkish

lavash si roti turki

Di dekat rumah saya ada toko Turki. Toko tersebut menjual beragam bahan makanan khas Turki dan Timur Tengah. Juga menjual buah zaitun yang sudah diolah dan dicampur bawang putih, paprika, dan lain-lain. Keju feta dari susu sapi dan susu kambing juga ada. Olesan atau colekan (deep) yang terbuat dari bahan dasar yogurt dan keju feta […]

makan malam yang menjadi tradisi

Ibu mertua saya sudah 27 tahun menjadi anggota sebuah paduan suara yang bermarkas di Arnhem, ibukota Propinsi Gelderland, Belanda. Sebuah paduan suara yang solid. Menyelenggarakan konser besar dua kali setahun. Satu kali di awal musim semi dan satu kali di awal musim dingin.┬áKonser paduan suaranya selalu diselenggarakan di hari minggu siang. Biasanya konser dimulai jam […]

pide: pizza a la Turki

Kemarin, saya membuat melting moments cookies. Tapi tidak hanya itu. Saya juga membuat pizza dan selada kentang-bit merah. Di posting yang ini saya ingin bercerita tentang si pizza. Kali ini saya membuat pizza gaya Turki. Pizza a la Turki. Saya lihat pizza yang dijual di toko atau kedai Turki di Belanda sini bentuknya berbeda. Bentuk […]