Category dairy product

berkenalan dengan falafel

Kalau pergi, entah ke mana, sering saya melihat kafetaria Mediterania di sudut-sudut jalan. Biasanya si pemilik kafetaria mempromosikan menu jualannya dengan menempelkan stiker nama-nama makanan yang ada dalam menu mereka di kaca jendela kafetaria. Salah satunya yang sering saya temui adalah falafel. Dan sampai sebelum senin dua minggu yang lalu sungguh saya tidak tahu apa itu […]

nikmatnya membuat sendiri

Pagi ini saya duduk tenang di depan komputer, memeriksa daftar judul dari tulisan-tulisan yang pernah saya unggah di Kitchen Epic. Ternyata ada satu tulisan yang sebenarnya sudah selesai saya ketik, bahkan sudah lengkap dengan beberapa foto, tapi entah kenapa tidak saya unggah. Jadi saya unggah sekarang. Walaupun saat ini sudah tahun 2015, tapi tulisan ini aslinya bertanggal 10 februari 2014. […]

sluurrrpp…

Saya sedang berasyik masyuk menggumuli komputer, menulis postingan tentang roti lavash untuk Kitchen Epic. Beberapa menit setelah upload tiba-tiba seorang sobat memanggil di Yahoo Messenger. Ini sobat yang sesekali ceting sama saya di YM. Kalau ketemu ceting di YM, pasti yang diobrolin hal-hal yang nggak ada juntrungannya. Sama sekali jauh dari serius. Yang jelas, saya […]

menu makan pagi di hari yang mendung dan berangin

Pagi-pagi saya dibangunkan oleh perut yang menuntut untuk dibawa ke kamar mandi. Tapi untung tadi malam saya bisa tidur nyenyak. Pulas sekali. Jadi ketika perut membangunkan dengan tiba-tiba, saya sudah cukup puas tidur. Setelah urusan panggilan alam selesai, saya turun ke lantai dasar. Seperti biasa, ritual pagi saya di ruang keluarga adalah membuka gorden jendela […]

homemade yogurt

Saya suka yogurt. Khususnya Greek yogurt. Bukan karena kelebihan-kelebihan yang dikandung oleh si yogurt seperti yang dibilang banyak orang, tapi karena teksturnya. Juga karena kepadatannya. Gempi, kalau kata orang Jawa. Ngomong-ngomong segala kelebihan Greek yogurt ini baru saya ketahui baru-baru saja. Jauh sesudah saya mulai mengkonsumsinya. Sudah agak lama saya ingin mencoba membuat yogurt sendiri. […]