Category condiment

refreshing cucumber pickle

The supermarket where I always buy my groceries sold cucumbers in a very low price early this week. You got three cucumbers for only 1 euro. I could tell that the cucumbers were not so very fresh any more. But they were still in a very good shape and firmness. So I bought three. Thus […]

sambal tomat goreng

Hampir setiap hari jumat saya pergi ke pasar tradisional di pusat Arnhem. Dan hampir setiap kali saya ke pasar saya pasti membeli tomat. Tomat yang dijual di pasar tradisional di Belanda sini lebih menarik. Warna merahnya paten. Tidak seperti warna merah tomat yang dijual di supermarket-supermarket. Yang sebenarnya lebih tepat dikatakan oranye ketimbang merah. Karena […]

sambal mangga

Saya dapat resep ini dari teman Indonesia yang tinggal di kota tetangga. Sesekali saya main ke rumahnya. Seperti biasa kalau saya datang main ke rumahnya, dia pasti masak-masak sedikit. Jadi kami selalu makan siang bersama. Cukup sering juga saya bawa makanan dari rumah. Jadi kadang dia cuma tinggal masak nasi lalu kami makan siang bareng. […]