Monthly Archives: August 2013

roti tawar… lagi!

Mei 2012 saya pernah posting tulisan tentang usaha saya dalam membuat roti tawar. Dan sebenarnya usaha itu sukses. Hanya saja oven roster imut yang saya miliki tidak memungkinkan saya memanggang si roti tawar dengan sempurna. Ruang bagian dalam oven roster yang sangat terbatas itu merusak tekstur si roti tawar. Akhirnya saya terpaksa meneruskan memanggang si […]

roti manis pilin ala challah

Sudah lama saya tidak menulis apa-apa. Kangen sekali. Tapi baru sekarang akhirnya bisa duduk tenang di depan komputer dan mulai mengetik postingan baru.. :) Challah adalah roti khas bangsa Yahudi yang dibuat untuk perayaan hari Sabat dan hari-hari suci Yahudi lainnya. Roti ini buat saya khas karena pembentukannya dijalin. ┬áKalau mau mudah dijalin tiga, seperti […]