panekuk dengan adonan asam

collage -- sourdough starter 01Setelah sukses membuat biang adonan asam atau sourdough starter dan membuat roti sederhana dengan bahan dasar adonan asam itu, saya melanjutkan eksperimen. Kali ini mencoba membuat panekuk yang menggunakan biang adonan asam. Pancake with sourdough starter.

Rasanya jadi sedikit asam yang berasal dari biang adonan asam. Dan saya cocok banget dengan rasa panekuk yang seperti ini. Sedikit asam. Cara membuatnya mudah. Sama seperti membuat pancake biasa. Hanya saja ditambah dengan sejumlah adonan asam.

DSCF0745-edited

Panekuk dengan adonan asam ini menjadi menu makan pagi saya hari itu. Saya menyantapnya dengan taburan gula tepung dan secuil mentega sebagai topping.

DSCF0747-edited

* * * * *

Advertisements

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: